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「辛いカルビラーメン」@よし華の写真平日10:50訪問。酒をたらふく飲んだ後の帰路に寄る。
先客6名後客2名。うち4名は宴会中。
過去に醤油・塩ラーメンとも頂いたが極めて凡庸でレビューをUPほどでもなかった。
10分ほど待って配膳。

スープ:鶏出汁。辛さは中辛程度。へんな小細工なくていい。
具:牛カルビ・タケノコ・ネギ・ときタマゴ カルビはかなり細かく切ってある。これも小細工なく網焼きしたものをちぎって投げ込んだ感じ。
麺:細麺のストレート。辛いスープに細麺だと辛さが増す。ちょっと柔らかめ。

総評:お父さんが考案して日曜日に作ってみましたって感じのラーメン。小細工なし。もうひと工夫すると美味しく美しくデラックスになるのに・・・。といった一品。
それだけに癖がなく食べやすい。

飲んだ後またふらっと立ち寄ります。ごちそうさま。

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