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2012年1月31日11:10頃訪問。先客1人後続3人。4半世紀前には毎日のように通ったお店です。
懐かしい店主が中華鍋を振っていました。
おすすめメニューから「ワンタンメン+半チャーハン730円」を選択、口頭で発注。
11:00~14:00は、セットの半チャーハンが50円安くなります。
約3分で到着。はやっ。ワンタンメンの評価。
麺 太さ:細 縮れ モチシコ ×
 かんすいの味、色は伝統的で良いのですが、もっと太い麺が拙の好みです。
スープ 鶏・鰹・にぼしの香り豊かな清湯スープ 正直に美味しい ◎
 いわゆる東京ラーメンの典型的なスープです。
具 ワンタン5個は平凡 支那竹 豚肩チャーシューは油気なし
 薬味は小口切りネギ
チャーハンは作り置きですが、注文のたびに温められます。約0.4人前。
薄味で、昔、よく大盛りを食べた記憶がよみがえりました。
当時、はす向かいにも伊峡があって、そちらでは焼肉ライスとかを食べていました。

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