今日は久々に天気もよく、お散歩日和
なので長女を連れて、川越の城下町を散策しながらのちぃ散歩
着いたら丁度お昼で、車を停めたすぐ先はアキラじゃないですか！
折角なので、長女と突入です ^^

今日は開店が昼の12時からのようで、12時5分頃店内へ
(55分頃、前を通ったら本日は12時開店と張り紙がしてありました )
先客2名です
席に着き、注文用紙とにらめっこ
ラーメンにお目当てのテキサスに○をして提出です
が、しかし、テキサスはやってないとの事orz//orz
なので豚ましラーメンに変更です

コールはヤサイマシマシ、ニンニクしたんですが
ちょっと聞き取りづらかったけど、マシマシはやってないようですね
(聞き取りづらかったから、間違ってたらすいません)
なのでヤサイ、ニンニクで

健康診断が近いから、ヤサイ多目にとらなくちゃと思ってまして・・・
さて、配膳されると、標高高いモヤシの山のラーメンがやってきました
マシのデフォってこんなに？
それともマシマシと言ったからたくさん盛ってくれたのかな？
想像以上にヤサイ多目ですね

そんなヤサイはほぼモヤシの山
シャキシャキして湯で加減はいいですね
ただ、いかんせん量がびっしり入ってて、スープに浸しながらというのも出来ず、
そのまま食べても味気ないので、卓上のカエシをかけながらいただきます
カエシは必須アイテムでした
ボリューム満点で、モヤシでお腹一杯になりそうです
麺より、モヤシの方が沢山入ってました

麺はモッチリ食感の緩いウェーブかかったツルツルな太麺
Ｊ系のイメージはゴワゴワ感なんですが、こちらはゴワゴワ感は皆無
そういう意味では太いという以外、あまりＪ系っぽさはないものの、
かなり美味しい麺ですね
これはヤサイ増さずに、大盛りにすればと良かったと思える位、
かなり好みな麺でした

スープは乳化してるものの、カエシは弱く、結構ライトな感じですね
カエシは卓上で調整効くから問題ないけど、もう少し濃いめでもいいかなと思いました
ひょっとしたら、ヤサイの水分で薄くなったのかなと思ってみたり ・・・
マイルドというより、優しい感じのスープに感じました
薄くなってなければ、多分、よりマイルドでもっと豚の旨みがって思いました

これにニンニクが加わるとパンチ力ＵＰで更に高みへと思いましたが
モヤシの山にへばりつき、モヤシを食べ終わる頃には
ニンニクは全部胃の中に入ってしまい
スープとニンニクのコラボに失敗してしまいました
重ね重ね、調子こいてマシマシなんて言わなければ・・・

豚はスープにひたすら浸してたせいか、とにかくホロトロで、
でもしっかり豚食ってる感ありまくりで、おいしいですね
ましにして正解でした

ボリュームもあり、美味しかったです
娘の残したミニラーメンをレスキューしようとしたけど、全部は食べきれませんでした
思ったよりモヤシのボディーブローが効いてたのかな・・・
まあ、本来小食なわけですし仕方ないですね

初の娘との登山はレスキュー失敗に終わりましたが、
美味しかったと言ってたから、その点は良かったです
多分、ゴワゴワ系の麺より子供には食べやすかったんじゃないかな
そういう意味でも良かった！

永年の課題店、やっと行けて良かったです

マシマシと言った天罰か、散策中親父から、母親が緊急で病院にと電話が・・・
ニンニク臭たっぷりで病院へ・・・Ｗパンチ！