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金曜日12時?店内4割程度の入り→後客続々で9割に。無化調であるらしき一杯を提供し続けるこの店で、和風らーめんに海苔ご飯をつけて730円。混雑のピークにかぶったらしく、提供まで20分位。見た目、そばw上品なカツオなど和な出汁で鶏や豚の存在感は殆ど感じない醤油つゆ。麺は全粒粉麺というか、そば?。具で特徴的なのは揚げ玉と極僅かの鶏ササミ。ネギワカメラーメンだとは思えません。上品な味わいの蕎麦です。この日は、ラーメンを食べたかったので、先のレビュー(つけ麺についてでしたが)を読んでいれば頼まなかったかも。蕎麦だ、という覚悟を持ってどうぞ。そしたらもう少し好印象かもしれません。
無化調であるらしき一杯を提供し続けるこの店で、和風らーめんに海苔ご飯をつけて730円。
混雑のピークにかぶったらしく、提供まで20分位。
見た目、そばw
上品なカツオなど和な出汁で鶏や豚の存在感は殆ど感じない醤油つゆ。
麺は全粒粉麺というか、そば?。
具で特徴的なのは揚げ玉と極僅かの鶏ササミ。ネギワカメ
ラーメンだとは思えません。上品な味わいの蕎麦です。
この日は、ラーメンを食べたかったので、先のレビュー(つけ麺についてでしたが)を読んでいれば頼まなかったかも。
蕎麦だ、という覚悟を持ってどうぞ。そしたらもう少し好印象かもしれません。