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横須賀市の官庁街にあるこのお店に初訪問。美味しくて独創的なメニューで評判が高い。日曜日12:00訪問 先客6名後客4名。店内は'70の雰囲気がぷんぷん。壁にKing CrimsonのLPジャケット、自作のFostexのスピーカ。壁際にはブリティッシュロックのCD。窓が大きく店内が明るいので清潔感があふれる。メニューを見ると試したいものが多数あるが、残念ながら胃袋は一つ。看板メニューの首題をオーダー。10分弱で配膳される。スープ:コーンシチューをイメージしていたが、はるかに軽い。中華玉子スープにコーン風味をプラスした感じ。そう書くと安っぽい感じがするが、ラーメンの美味しいスープとして成立している。醤油の香りはしないので塩に分類した。具:キクラゲ・マッシュルーム・にら・にんじん・たけのこ・ときたまご。ニラととき卵が味と風味を構成。コーンのツブツブは入っていない。麵:中太ストレート麺。麵はこれといった特徴はない。総評:メニューから想像するものよりも思いのほか軽く、万人受けするお味でした。コーンとニラの風味がケンカせず、マッシュルームなども効果満点、美味しい一品に仕上がっています。雑:おつまみのチャーシューがとっても懐かしい味でした。白く冷たい脂身、甘いタレ。そうそう、チャーシューってこうでしたよね。楽しみなメニューがいっぱいありますのでまた寄らせてもらいます。ごちそうさま。
atomさん、こんにちは。 ちょっと面白い店名ですね~。一番でなく二番ですか。 なかなか面白そうなメニューが多そうですね。 ラージャンメンが気になります。
ぬこ@横浜さん> おはようございます。ジャンキーなオリジナルメニューには目がないのですが、なかなかこのメニューは完成度が高いです。他のメニューも気になっています。次は似非パイコーかな?
日曜日12:00訪問 先客6名後客4名。
店内は'70の雰囲気がぷんぷん。壁にKing CrimsonのLPジャケット、自作のFostexのスピーカ。壁際にはブリティッシュロックのCD。窓が大きく店内が明るいので清潔感があふれる。
メニューを見ると試したいものが多数あるが、残念ながら胃袋は一つ。看板メニューの首題をオーダー。10分弱で配膳される。
スープ:コーンシチューをイメージしていたが、はるかに軽い。中華玉子スープにコーン風味をプラスした感じ。そう書くと安っぽい感じがするが、ラーメンの美味しいスープとして成立している。醤油の香りはしないので塩に分類した。
具:キクラゲ・マッシュルーム・にら・にんじん・たけのこ・ときたまご。ニラととき卵が味と風味を構成。コーンのツブツブは入っていない。
麵:中太ストレート麺。麵はこれといった特徴はない。
総評:メニューから想像するものよりも思いのほか軽く、万人受けするお味でした。コーンとニラの風味がケンカせず、マッシュルームなども効果満点、美味しい一品に仕上がっています。
雑:おつまみのチャーシューがとっても懐かしい味でした。白く冷たい脂身、甘いタレ。そうそう、チャーシューってこうでしたよね。
楽しみなメニューがいっぱいありますのでまた寄らせてもらいます。ごちそうさま。