Stag Beetle
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コメント
どうもです～。
おや～、コチラでも煮干やってましたか！？
味わいはバランスタイプのようですが、なかなかしっかり作られているようですね。
限定にはありつけなくとも、コチラには是非伺いたいと思ってます!!
何かチャーハンが美味しいらしいんですよね～ｗｗ
おうじろう | 2012年2月20日 17:13どもです！
しかし変なお名前のお店ですねｗｗｗ
つい煮干しと言う言葉に反応してしまいますが
こちらはのはそれなりってことですね＾＾
King Tetsu(なの？) | 2012年2月20日 17:37こんにちは。
なんちゅう店名ですか、ココは！
その意味合いが気になりつつも、、、
ラーメンもステキですね！
コレの味噌も食べてみたいですが、、、
まず訪問不可能なロケが残念無念です。。
hima | 2012年2月20日 18:31どうもです!!
ひがしの鶏煮干…
とっても気になりますね～
我孫子在住時代ならばすぐにwithチャーハンで追随できたのに…
泉 | 2012年2月20日 22:36こんばんは。
全体的なバランスがよさげな感じですね。
それにしても、店名の由来が気になります。
kamepi- | 2012年2月20日 23:01どうもです！
ここにも煮干しブームが到来したようですね。
うまくやれば化けるでしょうか？
じゃい(停滞中) | 2012年2月20日 23:12五月みどり、有賀さつき、皐月賞
いよいよ煮干しの浸透度が高まり、いろんなところで食せるようになりましたね～
さつきだから５月になると何かあるんですかね？？
チャーハンが美味いんですか？？ ＢＭ！！
こう | 2012年2月21日 02:32なんとなくパスってますが。
この限定なら行きたい。
が。
予定混雑中。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年2月21日 08:03どうもです！
900円にしては、ちと寂しい様なｗｗ
皐月賞のころに！
junjun | 2012年2月21日 08:24こんにちは。
仙台で風邪を貰ってきたみたいで
日月と寝込んでました。
今は何とか出てきてま～す。
鶏白湯に煮干って合いますよね。
濃厚な鶏白湯食べてみたいてす！
ayashi | 2012年2月21日 10:37どもです！
鶏煮干しのネーミングに
食指が作動、あー煮干りたくなってきましたぁ～(^^)
YMK | 2012年2月21日 10:39馬橋にあったあの店の復活だったのですね。
未食のまま終わったので・・・・・ちょいと嬉しいです。
それにしても、「鶏煮干し」ってメニュー名には。。。。ぐぐぐーっと胸が締め付けられるほど食いたくなりますわ・・。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年2月21日 12:01こんちくわ～。
＞ワカメいらねｗ
思わず、吹いてしまいました。緑茶ｗ
良く考えたら、鶏白湯には合わなそう＾＾；
富士山 | 2012年2月21日 14:10どもー。
GENTENの近くなんですよね～。
ここも行ってみたいなあ。
この限定いつまでだろう？
まあ，普通のでもいいですが。
Ra.Ibasen | 2012年2月21日 20:36限定鶏煮干し。いいですね～。
常磐線から武蔵野線乗り換えで、新松戸は必須です。
久しぶりに行こうかな(^^)
したん | 2012年2月24日 22:35
限定で煮干しを提供してるとの情報でやって来ました。
しかし期間限定なのか？数量限定なのかは分かりません。あしからず
１２時２４分着。先客１０名。後客５名。テーブル席はほぼ満席状態で、ランチタイムは賑わってます。
お店に入ると右側に券売機があり、直ぐに限定のボタンを見つけプッシュ。
女性の店員さんにカウンター席に案内され、食券を渡して席に座ります。
店内は明るい雰囲気の、コーヒーショップを思わせる作りで、入口から左側奥に厨房とカウンター席、左側の窓際はテーブル席、正面に小上がりのレイアウト。
店員さんはご家族の様で、御主人と奥様、息子さんの３人体制で、アットホームな感じで居心地が良いですね。
そして待つこと８分少々で着丼。見た目 う～ん 濃厚そうでいいですね～煮干しの香りもしっかりします。
では一口･･･おお ややトロミある鶏白湯ですね。
予習をしてなかったので、まさか鷄白湯だとは思わなかったので、うれしい誤算です。
鶏は強からず弱からずで、スゥ－と入って行きます。どちらかと言えばカエシ先行型です。
煮干しも強からず弱からずですねｗややザラついてるので、少々ニボ粉が入ってるのでしょうかね？
限定としては鷄も煮干しも少し弱い気がしますが、普通に食べれば十分おいしいです。
麺は浅草開花楼製の中くらいの太さの真っ直ぐで、ツルモチタイプで流石においしく、スープにも合ってます。
チャーシューはロースでしっかり歯応えのあるもので、味付けもよく臭味もなくおいしいので増しアリアリです。
味玉は黄身がゼリー状の薄味で、ほんのり甘く○
メンマはややスジ気味ですが、サクサク感はいいものです。
ワカメはいらねｗ
海苔は普通。
全体的な量はやや少な目。
開花楼の麺をもう少し食べたい気分だった。
コレ９００円でしたが、印象はかなり良く、他のメニューも食べたいと思わせる一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。