シンプルな鶏がらスープ（50回は食べています）
子供のころはまずいとしか思いませんでしたが
最近はここの薄いダシ、シンプルさ、美味しさが分かってきました。
（美味しいのか、懐かしさなのか）
マニアな店です。

よく食べるのは
ラーメン/野菜炒め/カレーライス/中華丼。

★ラーメンはダシも少なく味も薄いので
ワンタン麺にしたりすると薄まるので、
ノーマルラーメンがオススメです。
（麺は縮れ中太）
※ほとんどのラーメンどんぶりが欠けています

★野菜炒め
塩と中華だしで炒めてあります。
家庭の味、ソックリな味を自宅で作れるようになりました。

★カレーライス
注文があると、作り置きの鍋から１人前をすくい、
油で伸ばして温めます。（とても甘口）
ラーメンに良く合います。

★中華丼
これはすごい！白い中華丼
別名片栗粉丼と呼んでいます。
この怪しさに慣れたらもう虜です。
100人いたらおいしいという人は1人かな・・

雰囲気も見た目も
全て昭和のままで懐かしいラーメン屋さんで貴重ですね。

年々夫婦が疲れてきているので心配です。
がんばって！