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「濃厚中華そば」@特製もりそば 桑山の写真実は「とても評判が悪い」と
聞かされていました。

しかし、
何事も自分の目で確かめたいので
クリーンな気持ちで入りました。

【濃厚中華そば】をチョイス。

店内は小さくカウンター11席
やや汚めです。

<気になったこと>
店員さんがお客さんの前で
大量の卵の皮を剥いていました。
なんか不潔感がありますね。

また、回転間もないのに
椅子には食べカスがこびりついていて
固くなっています。

総合的に掃除はあまり好きではないのかもしれません。


ラーメンは出てきた瞬間
「あ!薄い!」と分かりました。
色はもちろんの事、ダシがほとんど出ていませんね。

そして、濃厚の意味は”魚粉”でした。
ダシが薄かったので好都合と混ぜてみる物の
元々薄い所に混ぜてもコクが生まれず
粉っぽくなってしまいます。

なんか残念だなぁ。。

残念だなぁ。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コチラのお店のレポートを見る度に

寂しい気持ちになります...

やっぱり、池上大勝軒として、

終焉を迎えておくべきだったかと...

相変わらずの仕事っぷりで...

なんとも、申し訳ないような...

あかいら! | 2009年10月2日 09:56

「とても評判が悪い」と聞かせていたのに・・・(^_^;)
食べてみた勇気は称えます!!

えこひよ | 2009年10月2日 20:01