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開店直後から空席ありと肩透かし。坂本店主+2名体制。程なくして提供。デフォの野菜は控えめ、キャベツ率は高い。分厚い豚バラが鎮座。早速ズバズバ、固めにしたのでｳﾏｰ。二郎系にはありがちな平打ち麺ですね。豚はやや固かった印象。野菜はシャキシャキでGOOD!スープはド乳化。終盤卓上のポットのスープ割を投入。魚介が+されアッサリな味わい。汁なしも気になりますね～
八雲
じゃい(停滞中)
ムネヲ
スプーナー®
坂本店主+2名体制。程なくして提供。
デフォの野菜は控えめ、キャベツ率は高い。分厚い豚バラが鎮座。
早速ズバズバ、固めにしたのでｳﾏｰ。二郎系にはありがちな平打ち麺ですね。
豚はやや固かった印象。野菜はシャキシャキでGOOD!
スープはド乳化。終盤卓上のポットのスープ割を投入。魚介が+されアッサリな味わい。
汁なしも気になりますね～