Item: BASSO ドリルマン
Rating: 88
Author: ぶるぢっちゃんのウワサの町中華

88点

西池ようやく訪問流石之一杯暫く皆さま御機嫌よう～

　コチラ、「ゼットン」を名乗っていた頃から、気が向くと行きたくなって住宅街をウロウロ。発見できずに今日まできましたｗ　今日こそはピンポイントで参りますわ。カーナビ＋スマホに所在地セットして、やって来ました休日の11時25分。

　ホントに解りにくいの。。。土地勘がないモンにとっては文明の利器がないとたどりつけんわ。

　洒落た外観の扉を抜けますと。あれまー。。。中待ち6人。どーゆー理由か分からんちんだが、テーブルは不使用とのこと。退店時待ちは12名ほどでしたわ。さっすがの人気店やね。

　カウンター席に一つだけ空席がありましたよ。先客中待ち6名様はすべーてあべっく。。。当然のことのように順番飛ばして着席さ。すんません～とちゃんと挨拶はしたんだぞ。

　店内、ウッド＆ブラックでやや暗い。んでも、品川店主のほか男性2名のスタッフは、声もよう出ておいでで、雰囲気はいいざますわよ。

　ただ。麺がブットイせいもあってやったら時間がかかりますわ。カウンター席が総入れ替えになった時刻は12時10分ｗｗｗ　最初に中待ちした方はゆうに30分ほど待ったがじゃ。まー外で待つわけぢゃないからね～

　チャーシューを炭火で炙っているのをボーと見つめて15分。ようやく来たぜよ待ち焦がれた一杯。
http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/120582701?size=1024
　んではスープからいただきましょね。

　なんかの雑誌に「中華そばとつけ麺のイイとこ取りしたのがコレ」みたいな記述があったが。なんせ中華そばもつけ麺も喰ってなーから解らんちんだが。確かにかなーりドロドロだ。アタシ史上最高のドロドロらーめん。。。とは行かんが、かなーりな濃さやね。これでムカチョーはすんばらしい。

　ブタボネつーより鶏っぽい感じもするが。オサカナ系は思ったほど感じない、バランス巧みなスープやね。アブラもそれほどキツクはなく、飲みやすい。。。とはアタシは言えん。やっぱ重たいｗｗｗ

　麺は自家製BASSOな麺。コチラは同じ池袋の「まるきゅう」とコラボったりしてるんで、以前鶏そば専門店前略。まるきゅうで頂いてるんや。まーコシの強いしっかりした麺ですわ。もう小麦のかほりがぷんぷんんや。さっすが内麦高級品！　ホントは全然解らんｗ　麺はデフォで太っ腹200g。全部喰ったらアタシの腹も太っ腹。つーか、すでに太っ腹やｗ

　特製トッピでのさばるチャーシュー。かなーりブアツイのが3枚、うち2枚が炙りなんだぜ。炙り加減もすんばらしい。ちっこしカタイがいいお味。メンマはブットイのと細いのがランダム投入。サクッツの感触がキモチイイ。味玉も濃厚トロリ。具で唯一不満だったのが葱。長ネギメインで量に不満はありませんが。玉葱がチョイ混じっているけんど、このドロッツスープにはぜーたい玉葱がよさそーだ。

　コチラの店主さん、大勝軒数軒ののち、中野の我流旨味ソバ地雷源でも経験積んだつーことやが、もしかすっと、両方のイイとこ取りしたんかね、って思うほどスープ・麺・具、どれをどってもハイレベルでまとまった一杯。量も超満足でごっそさん～。

　嗚呼。やっぱらーめんはいいのぉ～。一杯たかだか800円とか900円で、さまざまな味に出会えるぜよ。こんな楽しいコトは毎日せんとあかんよな。けんど、また明日からら禁やで。ちっこし暫く雲隠れ、また逢う日まで、逢えるときまで、別れのその訳は話したくない。何故か寂しいだけ、何故か虚しいだけ。今はただたださようなら～。。。

　えーと、今度の土曜か日曜日にね❤　誰が辞めるか～。へへ。