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「特製ラーメン赤」@麺処 寅路の写真2/4

吉田で仕事の帰りに訪問。今度は赤にしてみた。スープのベースは変わらないが、ラー油?が浮いたスープ。辛さはそれほどでもないが、身体の芯から暖まる。チャーシューの甘い味付けとこのスープが合う(個人的に)。金、黒よりもこの赤は好みだった。全体的にはなかなか美味しいと思う。欲を言えば金、黒にも言えるがスープを飲んだときのパンチがもう少しあればと思う。

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