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気になっていた玉五郎系列に初訪問。梅田駅近辺にはいくつかありますが、駅中で一番行きやすかったこちらへ。麺は極太縮れ麺で、歯応えよく水切りもよくなかなかのレベル。ただつけ汁との絡みがやや弱いかなぁと。つけ汁は煮干しを謳う割にはそれほど煮干し感は強くなく、ややあっさり目の豚魚といった感じ。インパクトに欠けました。。トッピングはチャーシューは特製ならもうちょっと良が欲しいかなというのはありますが、クオリティ的にはまずまず、柔らかく味付け適度で旨いです。味玉は平均的かな。総じて平均的というか、なにかもう一つ再訪したくなるだけのインパクトに欠ける、といった印象でいした。別の玉五郎はまた違うんでしょうかね。。。
梅田駅近辺にはいくつかありますが、駅中で一番行きやすかったこちらへ。
麺は極太縮れ麺で、歯応えよく水切りもよくなかなかのレベル。
ただつけ汁との絡みがやや弱いかなぁと。
つけ汁は煮干しを謳う割にはそれほど煮干し感は強くなく、ややあっさり目の豚魚といった感じ。
インパクトに欠けました。。
トッピングはチャーシューは特製ならもうちょっと良が欲しいかなというのはありますが、クオリティ的にはまずまず、柔らかく味付け適度で旨いです。
味玉は平均的かな。
総じて平均的というか、なにかもう一つ再訪したくなるだけのインパクトに欠ける、といった印象でいした。
別の玉五郎はまた違うんでしょうかね。。。