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2/3 20:00過ぎに到着。待ちはなくすぐに着席。スープは煮干のいい香りがします。飲んでみるとじわじわと煮干の旨みが感じられるのですが、それ以上にエグみというか変な苦味が口の中に残ります。ちょっと残念でした。硬めに茹でられた細麺はパツッとした歯応えよく、いつもながらのおいしさです。 チャーシューは低温2枚と炭火。どちらも大きさ・厚みと立派なもので、おいしさもいつものとおりです。ご主人のお心遣いにも恐縮です。ごちそうさまでした。
ssp
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃん
待ちはなくすぐに着席。
スープは煮干のいい香りがします。
飲んでみるとじわじわと煮干の旨みが感じられるのですが、それ以上にエグみというか変な苦味が口の中に残ります。ちょっと残念でした。
硬めに茹でられた細麺はパツッとした歯応えよく、いつもながらのおいしさです。
チャーシューは低温2枚と炭火。
どちらも大きさ・厚みと立派なもので、おいしさもいつものとおりです。
ご主人のお心遣いにも恐縮です。
ごちそうさまでした。