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「味噌野郎(極太麺)」@野郎ラーメン 神田本店の写真先日のわかいの味噌からまた味噌が食べたくなり、
からしびにしようか迷いましたが、
この辺で検索して、こちらへ初訪を決意。

辛味噌にするか、ノーマル味噌にするか、
辛いの大好きですが、お腹の機嫌が後で悪くなるのも嫌なのでノーマルにします。
食券渡す際に、極太麺への変更をお願いしますがすごく嫌そう。
だったら変更可能とか書くな!と、腹立てつつ、
待つこと10分くらいで着席。そしてすぐに対麺。

まず、スープ一口。
コクもあり、アブラがいい感じでまずまずおいしいが、
ちと味噌感が薄いかなぁ。そしてぬるい。

次に麺。これ極太?
嫌そうにしてかたら、無視して普通の出した?
ってほどたいした極太ではない。中太ちぢれって感じの麺。
それでも、麺自体はおいしい。

具は、豚1枚ちょっとともやしなどなど。
これはおいしいし量も申し分なし。
でもぬるさの原因?

仕事中だし、この後打合せだし、
ということでニンニクは少しだけにしておきます。
やっぱニンニク入れるとうまい。

総体的にはうまい、次は辛味噌食べたいけど、
極太変更依頼時のあの態度、他にもちょっと気になるところは多々あり、
居心地はあまりよくない。

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