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70点
紀州湯浅醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
麺屋 ひしお（和歌山県和歌山市）イケ面ズ001

香りづけや湯浅醤油など、こだわりが伺えるが、肝心の麺がチェーン店にありがちな麺。値段は600円とリーズナブル、コストパフォーマンスは良い。
麺の旨さにこだわりがあれば、もっと進化する余地は大。
今後が楽しみです。

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