２／５ 　PM 5:50　　店内先客４人　　後続４人


出動前にアジアン
券売機で同額の食券を購入し、マニュアルに従って食券を提出
開店時や飯時は混雑するようやけど、半端な時間帯でも客が途切れなくなってきたな～
やはりパチンカ～が半分ぐらいを占めてる感じやろうか？
スタッフは店主のMr.JKが１人で切盛りしており、やっぱ１人じゃキツそう　…


１２分程でカレー登場！

麺の上にはほぐし肉、ウズラ2個、オニオンスライス、水菜、クアイ、栗、糸唐辛子が乗っており、トッピングのチーズ、辛み肉、温玉は別皿で提供

てっきりカレーラーメンかと思ってたが、グリグリ（まぜそば）なのねｗ
カレーはこの店特有の濃厚ジャパニーズカレーをベースに、エビ出汁やココナッツミルクを加えたアジアンアレンジタイプ。
エビの風味はやや強めに効いているが、ココナッツミルクは殆ど感じられず、苦手な方でも抵抗無くいただけるレベルやと思いますわ
辛さは中辛レベルの万人向けタイプ、唐辛子とトッピングの辛み肉で辛さを調整した。

麺は太うねりタイプ、茹で具合はしっかりめで良好
コシが強く、モッチモチな食感で、濃厚カレーをしっかり受け止めとるわい
丼の底には鶏油が敷かれているため、ダマ防止対策も抜かりなし
麺量は250gやったかな？

具に関してはウズラは味付けしてあり、ちょっと味付けが濃い目
クリに関しては何か説明していた気がするが、舌でコロガすのに夢中で忘れてもうた
オニオンスライスや水菜は濃厚カレーの清涼剤として機能しているが、個人的には半分の量で充分かな？
カレーには白身魚（タラ？）も入っていたような気もする？
トッピングのチーズや温玉もオススメのアイテムやね～

麺を食べ終え、残りのカレーにライスをぶち込み完食

基本は道有楽の濃厚カレーやね～
和食出身の店主が本格アジアンカレーに挑戦するよりも、無難なアレンジやと思うけど
個人的にはノーアレンジヴァージョンの方が好みかな

食前の気配り(+3点)　で表記の採点