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「「中華そば」¥700」@濃厚とんこつラーメン 川口家の写真【'12.02.12 11:30ごろ訪問】
さて、あっさり目が食べたいなぁ~と思ったので、コチラへ訪問です。

このメニューは「大ふく屋」時代を思い起こさせる節の効いたスープで、あっさりした中にもコクを感じるスープがたっぷり目です♪

パスポートでチャーが2枚追加され、合計3枚で丼の全面が埋め尽くされてます!

麺は中太ストレートで、スープと合ってますね♪

いつもの様に残りごはんにスープを掛けておじや風にして食べた後、残りスープを飲み干すと、そこから柑橘類の皮が!
コチラもマーマレードを使っているのでしょうか?
豚骨魚介のWスープの隠し味として定番なのかな?

いつものこってり家系に飽きたら、あっさり「中華そば」がお勧めです♪d( ^ー゚)

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