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「『チャーシューメン(¥950)』」@手打らーめん 自慢亭の写真14:40店着...時間が時間だったので先客1後客ゼロ...(^O^; 相変わらずのラーメン+肉増しの上記ラーを注文でふ♪

てゆかラーは洗面器並(ちと大げさか?)の大きさのドンブリにて登場...(^O^;

てゆかスープは鶏&豚骨がベースと思われる少しだけトロン♪とした感じ...てゆか豚の旨みがちょい強めか!?...んで醤油ダレとのバランスは決して悪くないとゎ思うが、漏れ的にはイマイチの味わい...中盤以降は少し飲み飽きた...(^_^; んで完全手打ちの太さ&長さ&薄さがバラバラの麺は歯応えも悪く無く美味しいコトは美味しいのだが、漏れ的にココは( ゚Д゚)ウマー♪と思った「手打ちラーメン 笹@館林市野辺町」、「菊屋食堂@群馬県邑楽郡千代田町」、「やまや食堂 分店@群馬県邑楽郡」、「麺や 手ごね竹@群馬県館林市」よりもワンランク落ちる感じかなぁ...(^O^; んで麺量(約200グラム程度)はまぁまぁの食べ応え...(^_^;

てゆかオーブンで焼いたとゆヲ肉(6枚)は「ヂロの小豚」と同等かソレ以上の結構なボリュームですなぁ...(^O^; んでその内の1枚はと~~んでもない極厚でっせぇ...(^O^;; でもその代わりメンマが入って無かったのは何気に寂しかったカモ...(^_^;

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