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中島家へ行くつもりが、長蛇の行列で急遽光家へ変更しました。キャベツラーメン麺固め味濃い目でオーダー。にんにくをたっぷり入れて食しました。にんにくは業務用のすりおろされたものが卓上に用意されてますが、私的には中島家のような手作りでみじん切りされているほうが風味が残って良いと思います。スープは前にも記載しましたがデフォルトだとやや薄めなので濃い目がベターです。キャベツも程よく湯通しされ、麺もスープとの相性も良く、安心して食べられます。チャーシューは賛否両論あるでしょうが、平均的だと思います。
alfa
ホワイトファング
能継（よしつぐ）
Tamagooo
のりっぺ
はれれるや
中島家へ行くつもりが、長蛇の行列で急遽光家へ変更しました。
キャベツラーメン麺固め味濃い目でオーダー。
にんにくをたっぷり入れて食しました。にんにくは業務用のすりおろされたものが卓上に用意されてますが、私的には中島家のような手作りで
みじん切りされているほうが風味が残って良いと思います。
スープは前にも記載しましたがデフォルトだとやや薄めなので濃い目
がベターです。キャベツも程よく湯通しされ、麺もスープとの相性も
良く、安心して食べられます。チャーシューは賛否両論あるでしょうが、平均的だと思います。