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3年ぶりだろうか、東武東上線を大山で下車。ハッピーロードを10分ほどてくてく歩くとお店に到着。平日の午後1時前に(初)訪問。先客は4人ほどと、予想よりも少ない。メニューが豊富で迷ったが、ここは人気メニューとして名高いねりごまつけにすることに。ランチタイムサービスは嬉しいところ。先客が少ないので早く到着。見たところ、スープの色合いは他にはない印象で、見るからして「ねりごまってどんな味なの!」とわくわく。遅れて麺(これまた茶色い!)が到着し、早速食べてみる。たぶん、だけど出汁は弱めで、これでもかとごま風味が強調されている。ほどよい酸味がごま風味とよく合う。ポイントはごま風味であって、決してごまごましていないところだ(独り勝ちしていない)。そしてそして麺がウマイ。いや、もしかしたらスープ以上に麺に感動しちゃったかもしれない。歯応え&喉越し…、かなりレベル高いです。惜しいのは具材が普通すぎて特にコメントができないところか…。以上、このお店はスタンダードな出汁を軸に、色んな味付けでお客を楽しませてくれるのではないか。池袋からも近いし、再訪したいね。
3年ぶりだろうか、東武東上線を大山で下車。ハッピーロードを10分ほどてくてく歩くとお店に到着。平日の午後1時前に(初)訪問。先客は4人ほどと、予想よりも少ない。メニューが豊富で迷ったが、ここは人気メニューとして名高いねりごまつけにすることに。ランチタイムサービスは嬉しいところ。先客が少ないので早く到着。見たところ、スープの色合いは他にはない印象で、見るからして「ねりごまってどんな味なの!」とわくわく。遅れて麺(これまた茶色い!)が到着し、早速食べてみる。たぶん、だけど出汁は弱めで、これでもかとごま風味が強調されている。ほどよい酸味がごま風味とよく合う。ポイントはごま風味であって、決してごまごましていないところだ(独り勝ちしていない)。そしてそして麺がウマイ。いや、もしかしたらスープ以上に麺に感動しちゃったかもしれない。歯応え&喉越し…、かなりレベル高いです。惜しいのは具材が普通すぎて特にコメントができないところか…。以上、このお店はスタンダードな出汁を軸に、色んな味付けでお客を楽しませてくれるのではないか。池袋からも近いし、再訪したいね。