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2012/2/22訪問ちょっと用事があり戸田公園までやって来たので、ついでに食べてみようと思って初訪問。つけ麺がウリの店だと思っていたのですが、最近は辛味噌推しに変った見たいです。しかし、この後予定もあるし、ベーシックに攻めてみようと思ったのでつけ麺。つけ汁は動物系と魚介系をじっくり煮込んだものらしいですが、案外サッパリした感じ。よく混ぜてみると甘酸っぱい感じでした。麺は太麺。製麺に使う塩にこだわりがあるようで、モチモチした食感はなかなか。全体を見るとちょっとインパクトが足りなかった気がしますが、そこは辛味噌かトッピングで対応すればいいのかもしれません。機会があれば辛味噌に挑戦ですかね？
一日三食ラーメン
パットの星☆彡
まさ坊
かたそ
ぐっちおぐっち
ちょっと用事があり戸田公園までやって来たので、ついでに食べてみようと思って初訪問。
つけ麺がウリの店だと思っていたのですが、最近は辛味噌推しに変った見たいです。
しかし、この後予定もあるし、ベーシックに攻めてみようと思ったのでつけ麺。
つけ汁は動物系と魚介系をじっくり煮込んだものらしいですが、案外サッパリした感じ。
よく混ぜてみると甘酸っぱい感じでした。
麺は太麺。製麺に使う塩にこだわりがあるようで、モチモチした食感はなかなか。
全体を見るとちょっとインパクトが足りなかった気がしますが、
そこは辛味噌かトッピングで対応すればいいのかもしれません。
機会があれば辛味噌に挑戦ですかね？