２月１５日（水）１２時５０分　初訪問

週一の休みもこの日は仕事のため佐野へ仕事。
佐野と言えば佐野ラーメンですが、なぜか二郎系の一心さんへ。
外待ち５人目として接続。待つこと１０分ほどでカウンター席へ。久々の登山を楽しもうと表題を注文します。注文後、横の方が食されているまぜそばがやけに気になりますね～。とても旨そうでした。待つこと１０分ほどでご対麺です。

かなり立派なお山で標高３０cmと行った所でしょうか？丁寧に盛られたヤサイは９割がもやしです。ブラックペッパーと背脂が降りかかってます。正直ここまで立派な盛りとは思わず、完食できるかどうか内心ビビってます。

とりあえず取り分けようにいただいた器に野菜を移動します。。。が、器いっぱいにしてもお山はほとんど減りません。もやしはボロボロと雪崩状態。しょうがないのでがむしゃらにもやしをガツガツいただきます。ヤサイはほとんど味付けはなく、一緒に提供されたカエシをかけながら味を微調整しながらただがむしゃらに野菜です。
７，８分ほど食べ続けてやっと野菜半分ぐらい食べ終えたところでチャーシューをガブリ。程よい味付けと炙ってあるため香ばしさがプラスして、トロトロだけど肉の食感もしっかりありとても旨いです。さらにひたすら野菜を食べ続けてやっとこさ麺が引っ張り出せました。この時点で正直お腹が悲鳴を上げております。。。涙！
スープははじめ魚介を感じますが、後から動物系の程よい旨みや甘味を感じてきます。背脂が多めに入っていますが、それほどギトギト感もなく、とても上品な味わいです。二郎初心者の自分にはとても食べやすい味です。時折感じるブラックペッパーはとてもいいアクセントになってます。
麺は太めのモッチリしたもの。ワシワシとした感じはないものの、しっかりコシもありとても美味しい麺です。スープとの絡みはあまりよくな感じはしましたが、麺自体の存在感は半端ないです！

時間にして３０分近くかかりましたが、なんとか固形物を完食。
登山どころか遭難しにきたような感じです…

佐野にはよく来るので次はまぜそばをいただきたいですね。

ごちそうさまでした。