【’12.02.24 15:00ごろ訪問】
本日は血液検査の為、朝から何も食べられず、終了後のこの時間に恵比寿駅周辺で気になっていた同店へ初訪です。

食券機で“紅”の文字に「たぶん辛いメニューだろうなぁ」と思いポチっと(笑)

この時間なのにほぼ満員で、スタッフの「コチラの席にどうぞ！」との案内で着席し、食券を渡し「麺硬めでお願いします」と言うと、「当店は硬めでのご提供しておりますが…（如何いたしましょう？）」との事ですので、「じゃぁ、それでお願いします」とオーダーです。
更に「スープは普通のモノと、脂を多くしたまろ味を選べますが…」との案内に、こってり好きなオイラは「まろ味で！」とオーダー。

暫らくして着丼です♪
さっそくスープから頂くと、ビジュアルは辛そうで期待したが…、万人向けのちょい辛程度でした。^^;
でも、しっかりしたダシの旨味と絶妙の塩加減で美味しいスープです♪

バラロールのチャーはしっかりタレに浸かった上、炙られているので香ばしさもあって美味しいです！

麺は博多っぽい細ストレートで、デフォ硬め提供とのコトだったがあまり感じられません…A^^;
やはり後半はコシ砕けなカンジになりましたので、次回はもっと硬めでのオーダーにしようと思います。

メンマは細切りのモノで、食感も良く、味付けがちょっと変わっていて良いですね♪

しかしこのお店のスタッフは、元気も良くキビキビと動き、気持ち良いですね！