2012年2月26日11時18分訪問
ハーレー飛ばして横芝光町までやってきました。
家を9時に出て途中休憩しながら11時18分に到着で待ちはなし。
しかし後からゾロゾロ・・・開店の30分には8人となっていました。
つけ麺も考えたけど前日に食してるから今日はラーメンで。
せっかくここまで来たから奮発して特製にしてみました。
8分で着丼
魚介です！見た目は普通の豚骨魚介ですが・・・
まずは麺からいただきます。
これは美味い！
シャバいスープが中太麺に絶妙にマッチしています、後から来る独特な甘みは玉ねぎでしょうか？
スープの味わい、麺への絡み、適度な甘み・・・・もの凄くいい塩梅です。
とみ田や吉左右、葉月ともまた違うジャンルの豚骨魚介です。
そしてチャーシューもいいです。
周りが炙ってあって香ばしくって味も染みています、食したときのホロホロ感も凄くいい。
メンマも穂先タイプで私の好みではないのですがこのスープに合わせると美味しいです。
ほうれん草は箸休め的な位置付けで役割を満たしています。
スープまで全部飲み干して口に残る魚介と玉ねぎのお味が心地よい・・・・
この店が家から一時間以内なら・・・などとも思ってしまいます。
とにかく満足！美味かったです、ご馳走様。