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13:00店着...先客8で漏れが座ってちょうど満席...(^O^;アブネー...んで後客は4と、最寄り駅からメチャ遠くて車でしか来れないよな辺鄙な場所でも結構お客サソは来ますなぁ...(^_^; 取り敢えず上記ラーを注文してみますた♪てゆかラーは店主サソの拘りで1度に2杯しか提供出来ない&店内は1人での切り盛りだったので約15分近く待ってよぅやく到着...(^_^; んでそのスープは鶏白湯+煮干...てゆか某裸奈微でゎ『「伊藤@王子神谷」に感化されて創った♪』とカキコされてたので、漏れ的にゎ伊藤インスパよろしく♪の「煮干ガツ~~ン♪」を大いに期待してたのだが思ってたホドでゎなく、思ってた以上に苦味もエグミも全く全然コレっぽっちも感じない、マイルドでアッサリしたモノだった...(^O^; まぁちゃんと煮干感も鶏白湯感も感じる、良く言えば「絶妙な感じのスープ」だとゎ思うが、漏れ的にはもぅ少し煮干の「力強さ」を感じたかったかなぁ...因みに味的にゎまぁまぁとゆ感じ...(^_^; んで博多長浜バリの極細のストレート麺は「浅草開化楼」の麺箱が堂々と置いてあったが果たしてコレって!?...(^O^; んで食感的にはやはり「伊藤@王子神谷」に比べれば全然パツパツしてなくて、博多長浜系の「バリ固」と同じ感じのザクザクした感じ...スープとの相性は決して悪くなく美味しいとゎ思うが「伊藤@王子神谷」の『自家製麺と同等かソレ以上を過度に期待してた漏れ』としてゎ少々微妙なぁ感じ...(^O^;んで具は海苔(3枚)に隠れた、なかなか厚めで大振りなヲ肉(1枚)は、結構柔らかくってなかなか( ゚Д゚)ウマー♪漏れ的には、この3倍あっても十分食べ切れる自信は有り♪...(-_-;)v てゆか禁断の「特製増し」をすれば良かった...(;つД`) んで半熟味玉のお味、輪切りにされて散らされた鷹の爪とカイワレの辛味もなかなか良いアクセントでないかィ!? 取り敢えず麺量(大盛でも180グラム)は全然大したコトはなかったので楽勝で完食♪...てゆか少し前までゎ『替玉』があったみたいだが、今は注文出来なくなってしまったのが非常に残念やのォ...てゆかソレ以前にこのボリューム&この味でこのお値段とゎちと強気なぁ感じやねぇ...(-_-;)
てゆかラーは店主サソの拘りで1度に2杯しか提供出来ない&店内は1人での切り盛りだったので約15分近く待ってよぅやく到着...(^_^;
んでそのスープは鶏白湯+煮干...てゆか某裸奈微でゎ『「伊藤@王子神谷」に感化されて創った♪』とカキコされてたので、漏れ的にゎ伊藤インスパよろしく♪の「煮干ガツ~~ン♪」を大いに期待してたのだが思ってたホドでゎなく、思ってた以上に苦味もエグミも全く全然コレっぽっちも感じない、マイルドでアッサリしたモノだった...(^O^; まぁちゃんと煮干感も鶏白湯感も感じる、良く言えば「絶妙な感じのスープ」だとゎ思うが、漏れ的にはもぅ少し煮干の「力強さ」を感じたかったかなぁ...因みに味的にゎまぁまぁとゆ感じ...(^_^; んで博多長浜バリの極細のストレート麺は「浅草開化楼」の麺箱が堂々と置いてあったが果たしてコレって!?...(^O^; んで食感的にはやはり「伊藤@王子神谷」に比べれば全然パツパツしてなくて、博多長浜系の「バリ固」と同じ感じのザクザクした感じ...スープとの相性は決して悪くなく美味しいとゎ思うが「伊藤@王子神谷」の『自家製麺と同等かソレ以上を過度に期待してた漏れ』としてゎ少々微妙なぁ感じ...(^O^;
んで具は海苔(3枚)に隠れた、なかなか厚めで大振りなヲ肉(1枚)は、結構柔らかくってなかなか( ゚Д゚)ウマー♪漏れ的には、この3倍あっても十分食べ切れる自信は有り♪...(-_-;)v てゆか禁断の「特製増し」をすれば良かった...(;つД`) んで半熟味玉のお味、輪切りにされて散らされた鷹の爪とカイワレの辛味もなかなか良いアクセントでないかィ!? 取り敢えず麺量(大盛でも180グラム)は全然大したコトはなかったので楽勝で完食♪...てゆか少し前までゎ『替玉』があったみたいだが、今は注文出来なくなってしまったのが非常に残念やのォ...てゆかソレ以前にこのボリューム&この味でこのお値段とゎちと強気なぁ感じやねぇ...(-_-;)