休日昼訪問、
取手競輪場近くに出来た新店です。
偶然チラシでしょうゆらーめん300円のクーポンを手に入れたので訪問してみました。

表の駐車場が万杯だったので裏に停めました。裏は一台も停まって無かったのでお勧めです。
店に入ると店内満席でした。
待ち椅子に腰掛け待つこと5分。カウンターに通される。
尚、その時13時過ぎでこれから集客が見込めそうでしたが自分の数名後でスープ切れで昼の部終了。
ずいぶん早いなぁ。混んでいるとは言え少し驚きました。

ここは券売機制ではなく口頭注文制です。
オーダーですがクーポン300円を使用しても差額100円で中盛が出来るとのことなので
中盛+麺硬めでお願いする。400円では申し訳ないのでまかない小丼280円もお願いした。

厨房を見るとちゃんと出汁を採っているようです。
鶏が中心かなぁ？？？

さてオーダー到着。
麺は多加水麺でつるしこって感じで家系とはちがいますねぇ。
少しスープと絡まない感じ。でもそれなりに美味しいです。
スープは鶏から出た？？とろみがあるが醤油のインパクトがなく、もう少し
醤油の風味が欲しいところ。これがデフォであればカラメ指定必要かも。
もう少し醤油の風味が強ければもっとうまくなる感じもする。
※卓上にタレでもあれば良いんですが。
途中で卓上のニンニクと胡椒ををいれると味が引き締まり旨みが増しました。

丼ですが柔らかいほぐし豚とネギが乗っておりなかなか美味い。
らーめんの海苔をスープに浸してご飯にぶっかけて食べるのが最高ですね。

中盛りの量が想像以上だったのでかなりお腹いっぱいになりました。
スープを少し残しごちそうさまです！！

クーポン使ったので中盛らーめん400円。
店主太っ腹です。素晴らしいです。
味が少し薄かったので次回は味濃い目で食べて見てここの実力を
再確認したいと思います。