にんにく」と「カレー」と「とんこつ」の合体なんて、聞いただけでもパブロフの犬状態である。期間限定であるが、店主のブログを見るとまだ販売継続中のようだったので訪問。見た目はまさしくこの店のラーメン共通の風貌だ。レンゲを投入すると、かなり濃厚で粘度が高い。さて、スープを一口、まろやかなカレーの風味が鼻を抜ける。動物系はさほど重さは無い。数口食べて何かが足りないと思ったら、ニンニクの風味がまるで感じられない…見ると、ニンニク油が焦がしニンニクとともに一か所に注がれていた。全体を良くかき混ぜて、再度スープを飲むと、口いっぱいにニンニクの香ばしさが広がった。こうでなくっちゃ。麺は極細麺。豚骨を意識してのことだが、カレーとなるともう少し太いほうが合うんじゃないか。柔らかく味わい深いシャーシューは申し分なし。カレーの辛さを含めてもうちょっとパンチが欲しいなぁ。結局のところ、まとまり過ぎているという印象だ。スープはちょっと惰性気味だったが、かろうじて全部飲んだ。