2012年2月23日（木）初訪問
13:34 先客4 後客0

2月に中旬にオープンしたばかりの上福岡の新店、たく☆さんのレビューを見ての訪問です。

駐車場の有無が不明だったのでコインパーキングに車を止めてお店へ。花輪やラーメンののぼりが有るのでお店はすぐにわかりました。お店の前まで行くと、横に駐車場がありますね。3台分位ですが駅からもちょっと距離があるので嬉しいですね。

お店の名前は「三金」ですが暖簾には「よか楼」とあります。熊谷の「よか楼」さんプロデュースらしいです。お店の外の貼り紙でメニューを確認してから店内へ。中に入ると一瞬違う店に入ってしまったかと思いました。黒を基調とした落ち着いた雰囲気で、ちょっと高級な和食のお店といった感じです。

カウンター席は無いようで、1人でしたが4人がけのテーブル席に案内されました。

メニューを再確認し、気になるメニューもあったもののラーメン定食に決定。

待っている間に店内観察。テーブル席のみで4人がけが5つに、2人がけが3つ先程も書きましたが黒を基調とした落ち着いた雰囲気。たく☆さんによるとうどん屋さんの居抜のようですが、新しく清潔です。客席から厨房は見えませんね。空いていたせいか接客も丁寧で良いです。

約5分で着丼。

見た目はシンプルな醤油ラーメンといった感じですが、中々美味しそうです。ラーメン定食は日替わりで、今日は半チャーハンのセットでした。

スープから一口。
鶏ガラと豚骨を使用しているというスープはスッキリ系の醤油味、動物系の旨味がちゃんと出ていますね。魚介も使用しているようですが、表には出てないです。カエシとのバランスも良くて、中々美味しいですよ。

麺は自家製麺なのかな？、太さが不揃いで「きし麺」くらいの太さのもあったりします。食感が違って楽しいのですが、ちょっと柔らか目の仕上がりが残念。次回は固め指定で食べてみたいですね。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは小振りですが柔らかくジューシー、メンマは固めの食感にちょっと甘めの味付け。ネギは青臭さがこのスープに良くあってます。

チャーハンはお茶碗での提供がちょっと残念ですが、パラッとした仕上がりで美味しいです。見た目より量も有って、お腹一杯になりました。

これで750円なら十分満足ですね。前述したように気になるメニューも有るので、再訪したいですね。

書き忘れましたが、こちらは喫煙可能なお店です。幸いにも今回は吸っている人がいませんでしたが、お昼だけでも禁煙にしてほしいですね。

そういえばたく☆さんのレビューにあったコーヒーのサービスはありませんでしたね。やめてしまったのか忘れられたのか、まあ個人的にラーメンの後にコーヒーは不要ですけどね。


ごちそうさまでした。


（開店祝いで＋5点）