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3月17日 12:00頃訪問麺・細麺は柔らかめですが、グダグダ感は無く、滑らかで好みから外れますがこれはこれで悪くない。量は多くなく120g程度でしょうか(?)スープ・透明感のあるもの、味としてはかなり塩に頼り過ぎた感はなくもないが、すっきりとした味わいです。具・チャーシューはなかなか良い、メンマは最近ある極太ものでないが、しっかりとした食感を残したものでした。その他・本日の定食は「半ライス、コロッケ(1ケ)、漬物」昔ながらの中華そばを思い出します、ごちそうさまでした
麺・細麺は柔らかめですが、グダグダ感は無く、滑らかで好みから外れますがこれはこれで悪くない。量は多くなく120g程度でしょうか(?)
スープ・透明感のあるもの、味としてはかなり塩に頼り過ぎた感はなくもないが、すっきりとした味わいです。
具・チャーシューはなかなか良い、メンマは最近ある極太ものでないが、しっかりとした食感を残したものでした。
その他・本日の定食は「半ライス、コロッケ(1ケ)、漬物」
昔ながらの中華そばを思い出します、ごちそうさまでした