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コメント
こんにちは。
とても美味しそうですねw 興味は尽きないのですが・・・
私はこちら未訪なのです。その理由は例のこまごまとした禁止事項です。
話に聞くだけですがちょっと行き過ぎかな。何となく窮屈そうで。
でも一度は行っておくべきかなw
NSAS | 2012年3月1日 19:43NSASさん、こんにちわー
「禁止事項」って正直、あまり気分良くないですよね。
まだ「ご遠慮下さい」とか「ご協力お願いします」とかって雰囲気ならいんですが。。
接客担当の女性に高圧的な感じはなかったので、おそらく調理されていた店主さんの意向でしょう。
家族では絶対に訪問しないタイプのお店です。
ただ、味は好きなタイプですね。また1人で訪問する機会があればお邪魔すると思います。
あざらし | 2012年3月5日 15:59接客業をしています。
自分で満足してお客様に嫌悪感抱かせてたら
いくら美味しくても駄目ですね。
tachikenさん、始めまして
まったくおっしゃる通りだと思います。
本来は「気持ちよく食事してもらう為」のルールであるはずが、
客側の気分を害していたら本末転倒です。店側の自己満足になりますよね。
あざらし | 2012年3月21日 11:48
あざらし

ぴーえむ
TJ
nga






透明なスープ。飲んでみると海水レベルの塩分です。
確かに塩ではなく潮ですね。なるほどw
でも、しっかり鶏出汁が効いてて、すごいおいしい。
そこへチー油も入り、鶏感がすごい。でも刺さるほどの塩分w
麺は中太の平打ちストレート。ツルツル・モチモチ。
スープとすごいあってる。ちょーおいしい。
強めの塩分と戦えるよーになってるのか、食べてるとしょっぱくないです。
チャーシューは鶏モモ半分。油で揚げてあるよーですね。
表面はパリっと。なかはジューシーでおいしい。
でもちょと鶏臭いかなー。油の臭みなのか、微妙に嫌な味がいますね。
ヤサイはシャキシャキで、かなりおいしい。油通ししてるのかな?
特にキャベツはスープに沈めて食べると最高です。
ニンニクは最初は感じましたが、後半は塩分に負けますw
トウガラシは存在感バッチリ。スープにかなり合う。おいしいです。
けど、卓上にあるといいですね。ちょと辛すぎた。
全体的に二郎さんとは結構違いますね。独自進化って感じです。
絶対体に悪いけど、おいしいですね。好きな味です。
でも最後にスープを飲みたくてもしょっぱくてw
水と交互に2~3口飲めました。
個人的には「私語禁止」「携帯禁止」等の張り紙は嫌いです。