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「【3月の限定】ネギ爆らーめん750円140g+替え玉100円」@中華そば 伝堂の写真3月3日(土)

今日は大泉で一日仕事だったので既にえいちサンがレビュしている「伝堂」さんの今月の限定を頂きにきましたぁ!
ちょうどタイミングが合ったので一番乗りで訪問。店長さんが入口のロールカーテンを開けたところで店内に入ります。そして「限定」のボタンをポチっとやるんですが今回の限定は140gと軽めの量の麺なのに中盛や大盛りの設定が無いようで替え玉の対応のようです。
提供されて思ったんですが【1月の限定】の細麺とはちょっと違うタイプの細麺ですが発売当初の(210g)位の提供だとダマになっちゃうんでの対応でしょうかね?

自分は微妙な量の麺なので店長さんに案内通りに替え玉がいいいのか? ライスとの相性はどうなのか?を聞いたんですが「食べて途中で言ってくださいよ~」との返事だったので提供されて先ず一口頂くと豚骨と鶏ガラのスープでトロンとした濃厚なスープなんですが鶏の旨味の方が強くピリッとしたアクセントのあるスープ。麺は細くて少しちぢれのある麺でコレは相性がいいので追加で替え玉をオーダー♪

その麺は【1月の限定】の物とはちょっと違う低加水のボソッとした感じの麺なんですが旨いですよ♪

ピリッとした辛味は二種類で店長さんに聞いたんですが麺の上に具材を載せて最後に回しかけていたオイリーなものが韓国唐辛子のものらしくレンゲに載っているのが挽肉を炒めて豆板醤で和えたものだそうです。

その具材には斜め切りしたネギがタップリにブロック状のチャーシューが4ヶ程と彩りにニラが少し。
面白いのが楊枝に刺した2つの串トッピング♪
1つは輪切りにした玉ネギで、もう1つは長ネギとニンニクの大きな粒で両方とも電磁気プレートで焼き目が付くまで温められたものです♪

そこへ自分が大好きなこちらの卓上アイテムのニンニクチップをたくさん入れて食べたらまいう~♪
辛さはそんなに強くなく濃厚なスープに辛味がプラスなので食欲が増し替え玉もスープも完飲完食(^^)V

食べ終わってみれば140g×2の280gですよね~!
少し時間が経つと胃の中で麺が膨らみお腹いっぱいになりましたよww

とても美味しかったけど自分的にはデフォで麺が200g位で値段が同じの750円だったら+3点ってところかなぁ!140gでは少ないけど倍の280gはちょっと多いなぁ・・・って同じ感じの人は多いと思うんだけどw

アイデアと味わいは今回も満足ですけどね~。ご馳走様でしたぁ♪

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 43件

コメント

えいちさんのレポに続き。。

早いですね~早いリーチはイースーチー待ち あっ!食っているからリーチ一発ですね(笑)
長ネギは大好きなんで。。車も来たし行こうかな(笑)

追伸。。川越のAの店主さんが。。バスさん来ないなって言ってましたよ(笑) 

こう | 2012年3月4日 01:40

ども~
3月の限定もなかなか良さそうですね。
2月は食しましたが未レビ(^_^;)
今月も狙おうかな?! 途中でメニュー名の変更があったりしてwww

はち ~減量中~ | 2012年3月4日 07:10

おはようございまーす!

先月行けなかった(実際は行きましたがw)ので、今月は狙ってみようかなぁ~♪

また終了してなきゃいいんですけどww

たく☆ | 2012年3月4日 08:42

こんにちは~。

今月はなかなか変わりダネ(?)ですね。
味変素材も面白そうですが
やはりもうひとつ何かあれば、という気もしてしまうかな。

かのう(レビュー終了) | 2012年3月4日 10:26

どうも~

今月のもなかなか面白そうですねぇ。
2種類の辛味はやはり全然違った辛さなんですかねぇ?
まぁ、何にせよ、今月も食べに行きますけどw

corey(活動終了) | 2012年3月4日 11:31

どもです

濃厚鶏白湯にたっぷりネギにピリ辛味変、良いじゃないですかぁ。
近日中に食べて来ますがレビューはだいぶ後になりそう。
出張分のレビューが相当溜まってますw

☠秋☠ | 2012年3月4日 17:17

どもです。

いいですね~。
鶏の旨味たっぷりにピリ辛!!
美味しそうですね~

朴さん | 2012年3月4日 20:41

ネギたっぷりで風邪の予防にも良さそうですね~。
伝堂さん未訪なんですよね...

100(卒業) | 2012年3月5日 10:07

ここと志木の限定が毎月楽しみなんですが、
全然行けてませんw
今月こそ~~~。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年3月5日 10:29

こうサン!
>追伸。。川越のAの店主さんが。 。バスさん来ないなって言ってま したよ(笑)

ホント御無沙汰なんで早く行きたいんですが仕事もプライベートもいま忙しくてww
昨日も昼間は子供のサッカーに付き合って夜行富山便に乗務でしたぁ(^^)v

バスの運転手 | 2012年3月5日 15:39

> はち~減量中~サン!
>2月は食しましたが未レビ(^_^;) 今月も狙おうかな?! 途中でメ ニュー名の変更があったりしてw ww

あははっ、有り得ますよね?でも「爆らーめん」って面白いですよねw

バスの運転手 | 2012年3月5日 15:43

>たく☆サン!
>また終了してなきゃいいんですけ どww

先日は残念でしたけど今月はまだ始まったばかりですから(^^)v

バスの運転手 | 2012年3月5日 15:45

>かのうサン!
>味変素材も面白そうですが やはりもうひとつ何かあれば、と いう気もしてしまうかな

確かにそんな感じもしました…
自分的には彩りでもう一捻り欲しいところでしたねw

バスの運転手 | 2012年3月5日 15:48

>coeryサン!
>2種類の辛味はやはり全然違った 辛さなんですかねぇ?

ややひりとジンワリといったところでしょうか?でも辛さはそんなに強くなくcoeryサンなら全然足りないと思いますw
これなら自分でももう少し辛くていいなぁ…と思った位ですから(^_^)v

バスの運転手 | 2012年3月5日 15:52

>秋サン!
>近日中に食べて来ますがレビュー はだいぶ後になりそう。 出張分のレビューが相当溜まって ますw

その様ですね~ww
まぁ~楽しみに待ってます♪いつもの様に多少チューニングが変わってるかもしれませんし♪

バスの運転手 | 2012年3月5日 15:55

>朴さん(休眠中?)サン!

こちらの毎月限定メニューは素晴らしいものが多く楽しみにしているんですよね~(^_^)v

今月のも良く考えられていると思いますよ♪

バスの運転手 | 2012年3月5日 15:58

>100サン!
>ネギたっぷりで風邪の予防にも良 さそうですね~。

今の時期のネギは良いですよね~(^_^)v
今回もとてもおいしかったですよ~♪

バスの運転手 | 2012年3月5日 16:00

>まるまるサン!
>全然行けてませんw 今月こそ~~~。

忙しそうですね~w
自分も仕事もプライベートもいま忙しくて川越のあそこも御無沙汰しちゃってます(- -;)

バスの運転手 | 2012年3月5日 16:03