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「【2012.2 限定】 汁なし ¥850」@中華そば 伝堂の写真【2012.2月 限定】※提供は終了しております。
まだ2月のレビが残っておりまして・・・この処理にあと9回??程お付き合いして頂く事になります。
申し訳なく思っております・・・ホントです・・・。

2月某日 11:28頃 訪問
愛娘は中学一年生。その一年生大会が大泉で開催される。
一年生からレギュラーなので、普段の試合はそっと盗み見をしていたのだが(エロい親父ではない!)
この日は堂々と観戦しようじゃないかwww
午前中の試合で勝ち、午後は決勝戦!ならば勝って兜の緒を締めよ!と云うことでガッツリ食べましょう。
向かったのはこちら。

開店前の店頭で愛妻と暫し待つ。
開店後、食券購入。愛妻は濃厚中華そばを選択。ワタクシは諸兄のレビで興味のあった表記を。
カウンターに着席してしばし待ちます。

11分後に提供。
まずはスゲ量!愛妻が食べきれる?と心配顔ですが(^^;)
まずは麺数本を引きずり出して・・・醤油が強めのタレ。
魚介風味は節系が中心かな?醤油を補う感じで。ちょっとしょっぱい感じ。
全体をよくかき混ぜて・・・ガッツリ系なのだがそれほどのパンチ力はないようだ。
ボディブローのように徐々に効いてくるのかな?!
野菜とタレの調和は良い。これに角煮はちょっと重いかな?!
角煮単体は非常に良い味付け。これをそのまま食べるのはもったいない!
ホロホロなほど柔らかいため、自分でほぐし角煮にしてしまった。
これが意外にも正解!麺と非常に絡み箸が進む。

麺が残り半分になった処で、別皿のニンニク脂を投入。
これはこれで良かったのだが、かなりクドくなってしまった・・・orz

全体的に脂っぽい印象ではあったのだが、一口二口食べた愛妻には好評。
ただ完食するにはちょっとキツイかなぁ~、とも云っていた。
ネギやタマネギといった清涼感ある食材をもう少し多く使用していると良かったのかも?
それじゃ、ガッツリじゃないじゃん!と云われてしまえばそれまでだが(^_^;)

愛妻の濃厚中華そばの方がやはり好みだな。
これはこれでありだが。
御馳走様でした。
70点~79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※腹一杯になり、試合会場に戻って決勝戦観戦も敗北。ショックかと思えばニコニコして表彰式に。
って、その前の3位決定戦で、廊下のひなたぼっこ出来る処で爆睡してしまったワタクシ・・・。あれほど気持ちの良い昼寝も久しぶりだった(*^_^*)

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!

なるほどぉ~
奥様がいただいた、中華そばに軍配ですかぁ~
初陣は汁物で狙いたいところです。

YMK | 2012年3月5日 09:13

うーーん、コレ食べたかったなあw
今度から限定は繰り上げてレビュしてください!<(_ _)>

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年3月5日 09:52

むうううぅぅぅ・・・、嫁はんとニンニク料理ってのがうらやましい・・・。
あ、ニンニク料理じゃなくて、汁なしですよね(笑)
アタクシの家なんて、ニンニク入り汁なしなんて「知るなしもがな」状態です。(泣)

どもです
>ならば勝って兜の緒を締めよ!と云うことでガッツリ食べましょう
↑いや、ギャラリーが食べてもw

成る程、ほぐし角煮ですか。
ちょっと手間はかかりそうですが確かに美味そう。
で、このメニュー、人によって卵黄の存在に気付いたり気付かなかったり(入ってなかったり?)みたいなんですが言及されていないということはやはり気付かなかったということでしょうか?
因みに自分も全く気付きませんでしたw

☠秋☠ | 2012年3月5日 15:01

どもです!
夫婦仲良くらー活うらやまユス^^
自分の場合は事情により嫁が行けないので頻繁に活動をしているのが
バレると怒られます^^;

King Tetsu(なの?) | 2012年3月5日 15:47

こんちは!
 愛娘の大会の応援とはいいパパしてますね!!
 ご夫婦で仲良くらーめんも羨ましいですw
 こちらの汁なしはまだ未食ですが、チャーシュー代わりに角煮ってのもいいですね。

麺’s | 2012年3月5日 17:19

こんばんわ~

コレ、自分も食べたかったンですよねぇ。。

クドい感じのニンニク脂も食べたかったです…。

また提供してくれないかなぁ~??

たく☆ | 2012年3月5日 21:20

こんばんわ!
>角煮単体は非常に良い味付け。これをそのまま食べるのはもったいない!
ホロホロなほど柔らかいため、自分でほぐし角煮にしてしまった。
これが意外にも正解!麺と非常に絡み箸が進む。

なるほど!自分なんかはこれっビールのつまみに欲しいなぁ・・・って仕事中に思っちゃいましたよw

バスの運転手 | 2012年3月5日 22:03

毎度~
電動昼寝もつ~w

このメニューはアレやけど、そのうち行ってみたいコケシではあるよ~w

アカンな~同好会 | 2012年3月5日 23:33

こんばんわ(゚ー゚)2週間ぶりでゴンス!
相変わらず仲のいいご家庭でウラヤマシイッス(`Д´)

・・・コホン(・へ・)

ちょっと壊れてますんで、調整してまた来ます(ペコリ)

おつきあいはしますとも。
でも、終った限定の紹介はきついなあw
魚介系のまぜそばに密かに注目している身にとっては特にw
ちょっと脂っこいのがアレですねー。
破顔とどっちがいけてるかなあ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年3月6日 01:43

YMKさん、おはようございます!

こちらでは限定以外は全て制覇。やはり中華そばが一番かも。
つけ麺もなかなかなんですよねw
結局、一押しって難しいかも(^_^;)

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 06:29

まるまる(°…°)四隅踏破さん、おはようございます!

仰せの通りに!
時系列に並べていると、かなり後回しになるのです。以後気をつけます!!

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 06:30

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん、おはようございます!

ニンニクは愛妻も大好きでして(^^;)
幸運に恵まれた?!ようです。ただその反動が子供達に・・・
あまり好きではないようです。

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 06:46

☠秋☠さん、おはようございます!

そうなんですよ!あんたが気合い入れてどうすんの!と愛妻から云われましてwww
卵黄の存在は知りませんでした。
多分ですよ、入っていないと記憶しております。野菜を持ち上げておりますから!

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 06:48

King Tetsu(なの?)さん、おはようございます!

以前は家族に隠れて行動しておりましたが、バレてしまいましてw
逆にバレてすっきりしたというか、行動し易くなっております。
家族と出かける際には、昼食にラーメンは勘弁!と嫌な時は進言してきますので楽と云えば楽ですよw

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 06:54

麺’sさん、おはようございます!

良いパパしてないと、老後の面倒を見てくれないようなwww
愛妻とは月一ペースくらいでラー食しています。
この日!という感じに決めてはいませんが(^_^;)

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 06:55

ぱぱんださん、おはようございます!

なかなか良かったですよ。普通盛りで十分ですが!
クドい割にはドスンと響かなかったのは何故かなぁ~?
重たいだけ?!という感想もあるかも?もう少しタレを濃厚にすると更に倍!でしょうかw

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 06:58

バスの運転手さん、おはようございます!

チャーをほぐしたのは愛妻の進言でして(^_^;)
単体で食べるより、ほぐしてまぶした方が!と云われたモンだから。
ビールのつまみですか!この2個で大瓶3本いけますなぁ~

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 07:00

すいちゃん、毎度~

コケシの意味が分からんかったよ!
朝から脳みそ使ってしもうた!!

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 07:01

たにやん(緊急事態的限定復帰)さん、おはようございます!

お忙しいようで何よりですw
仲間が増えた感じでwww
壊れかけが丁度エエ!のです。波動砲発射しまくって(^^)/

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 07:03

GT猫(ひっそり活動中...)さん、おはようございます!

すいません!海よりも深く反省しております・・・レビは早めに!
えぇ~、間違いなく破顔が良かろう!と思います(キッパリ)
CPも断然上ですし。この価格だと炙りちゃーしゅーを2枚追加出来ますよ!

はち ~減量中~ | 2012年3月6日 07:05

どうも~

あれ?珍しい!?
行くとは思いませんでしたよw
うん、ニンニク油は全部だと重い…。
ただ、あれで全部入れないで残すのは無理ですがw
もったいない精神が働くww

corey(活動終了) | 2012年3月7日 02:54

corey(活動終了)さん、おはようございます!

珍しいでしょ(^^)/
これが食べたい!と思った訳ではないのですが、J系から少し遠ざかっていたもんでw
見た目にも重たそうなニンニク油・・・でも入れちゃいますよね、普通は!

はち ~減量中~ | 2012年3月7日 06:33