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「アジアンカレー クオーター」@MENYA 食い味の道有楽の写真【限定2月の一杯】アジアンカレークオーター 2種のチャーシュー+ご飯

いままでの限定カレーの中で一番おいしかったと思います。

たまんぎスライスと水菜のシャキシャキ感が清涼感をUPしていました。

カレーについては、エビの煮汁をプラスすることで、アジアさを演出しています。エビの風味は裏方的役割です。これがまたいい。
水を使わないでトマトペーストを使用しているため、濃厚な味を楽しめました。
鶏ベースのスープで割ると、これまた辛さが上がってまたうまい。

麺でいただいても十分ですが、本当にライスが欲しくなる一品でした。
うまく表現はできておらず申し訳ないです。

来月も楽しみにしてます。

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