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東横、古たん、東光、八珍亭・・・新潟特濃味噌のラーメンはだいたいこのこまどりで修行していた人がはじめたのだとか。パイオニアですな。
昔は相当美味かったという話だが最近食べた自分の感想は、それでもかなり美味いということである。甘みのあるこってり味噌は独特で美味し。

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