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典型的な魚介系ラーメンである。ふんだんに使った魚汁に野菜のうまみがミックスされて、バランスの良いスープ。麺も中太を使っておりコシがある。ちょっと元のタレが強すぎるためか魚介系にしては濃い味なのが評価の分かれ目だろう。素材にもこだわっているようで良心的かつ丁寧なお店。
典型的な魚介系ラーメンである。ふんだんに使った魚汁に野菜のうまみがミックスされて、バランスの良いスープ。麺も中太を使っておりコシがある。ちょっと元のタレが強すぎるためか魚介系にしては濃い味なのが評価の分かれ目だろう。
素材にもこだわっているようで良心的かつ丁寧なお店。