Item: ジャンクガレッジ 東京ラーメンストリート
Rating: 75
Author: くまライオン

75点

基本のラーメンをいただきました。
野菜は量を選べるということで、多目にしてもらいました。
麺も中太・極太かがあり極太をチョイス。
なかなか活気のある雰囲気でいい感じ。

麺・・・・コシがあり○
スープ・・コッテリだが薄目△
チャーシュー・・厚みがあり食べごたえあるがパサパサ？×
野菜・・・しんなりしていてスープが薄いので味が物足りない？×
トータル・・野菜とスープのバランスがもうひとつ。チャーシューはジューシーさが欲しい。麺が美味しいだけにスープが・・・もう少し頑張ってほしいかな。
全体的には好みの味でした。
ごちそうさまでした！