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■要約■おとなしい…ですね。店名にしては弱いなと。もっと暴力的かと思いました。ゴワ系の麺、強い塩分、という二郎系のジャンクさはあるのですが【麺】量は少なめです、ジロリアンは大盛りを。縮れと弾力が強くパワーはあります。【スープ】なんとなく少なめのスープは茶色く濁る。塩分は強いですが少し軽めというか、えぐい攻撃性は無いです、脂っ気も控えめでしょうか。しっかり浸して食べないとです。【トッピング】野菜はほぼモヤシですがハリハリが強いです、湯がいた程度でしょうか。叉焼は丁寧に作った豚の甘味が強いものです、野菜と食べて美味。コールでトッピングされる背脂は大変上品に仕上げてあり、美味しい◎■総評■塩分は立っているのにどうして「弱く」感じてしまうのでしょう。量が少ないからでしょうか。うぅむ。謎です。
nobさん
satchel
Gonta
ﾌﾟﾘﾃｨ
buriburi
パンダの黒い部分
【麺】量は少なめです、ジロリアンは大盛りを。縮れと弾力が強くパワーはあります。
【スープ】なんとなく少なめのスープは茶色く濁る。塩分は強いですが少し軽めというか、えぐい攻撃性は無いです、脂っ気も控えめでしょうか。しっかり浸して食べないとです。
【トッピング】野菜はほぼモヤシですがハリハリが強いです、湯がいた程度でしょうか。叉焼は丁寧に作った豚の甘味が強いものです、野菜と食べて美味。コールでトッピングされる背脂は大変上品に仕上げてあり、美味しい◎
■総評■
塩分は立っているのにどうして「弱く」感じてしまうのでしょう。量が少ないからでしょうか。うぅむ
。謎です。