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「小豚(※650円) ヤサイニンニクアブラカラメ」@八王子田田の写真~蔵出し~

感謝祭ということで、通常より-200円で食べられました。
つい前日、久しぶりに食べたのが思いのほかよかったので安いうちにまた訪問です。

うん、やっぱり豚は改善されました。
ただ、やっぱり味は薄め。もうちょっと濃くないと美味しくないですよ。アブラ臭さってうか、味が薄いと豚のアブラがただただつらいだけなんですよね。
もうちょっと濃くしてもらいたいですね。

あとやっぱりスープに甘みが無くなりましたね。インスパイアにありがちなスープで、直系のみりん風調味料が効いた甘めのスープとは一線を画します。課長は相変わらず強め。
open当初はもう少し直系よりの甘めのスープだった気がするんだけどなあ。

ちょっと前よりは確実に美味しくなりました。
ただやはり80点はあげられない。
スープ・豚に難あり。

家の近くにあるので、食べたい時に食べられるのはありがたい。
また来ますよ。

ごちそうさまでした。

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