久しぶりの投稿になります。
まだ完全復活になるかどうかわかりませんが
これからすこしづつ投稿できるようにしたいです。
復活第１弾として是非行きたい店が１店あった。
その店は岐阜県多治見市にある「ぶっこ麺らーめん」である。
２年前から訪問計画があったものの諸事情（あまりにも遠すぎる為）
で行きそびれていた店である。
今回、自分自身の感傷旅行として初ぶっこ麺を行うことにした。
雨の中迷いながら15分程で「ぶっこ麺らーめん」に到着した。
店の前に着くと先客が2名程だったので「ラッキー」と思いましたが
中の待合室に7名程待ってました。
運良くすぐに待合室に入れました。
待合室で注文する際、フルトッピングの「ぶっこ盛り」と
サイドメニューのみそ豚丼と迷いましたが自家製のみそダレに誘惑されて
中盛りつけ麺とみそ豚丼を注文しました。
30分程で着席。ついに「つけ麺」とご対面
まずは麺を1本何も付けずに食べてみる、自家製の極太麺らしくモチモチ館が最高である。
つけ汁も濃く単独では少し辛い感じだったけど麺と一緒に啜ると相性が抜群で最高でした。
わざわざ多治見まで遠征したかいがありました。
みそ豚丼も中京地区独特の赤味噌ベースで美味しかったです。
ごちそうさまでした。