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先日、友人の勧めで行ってみました。行列ができるとのことで、時間帯をずらして16時頃訪問。まずは駐車場の広さ・大きさでビックリ!車移動の私にとってかなりプラス!!!早速、入口の券売機にて「かいざんらーめん」750円を購入して・・・先客は3名ほど、帰るころにはほぼ席が埋まってましたが・・・厨房の中に元気のいい店員さんが3名。分担制で非常にスムーズに着丼。。。具材はチャーシュー、ネギ、海苔、ワカメとシンプルにネギが人気とのことでしたが、個人的にはネギの旨みより「苦味」が印象的でした。チャーシューは2枚で、おそらく肩ロースでしょう。私好みの厚さでしたが・・・場所によっては硬さがあるんですよねぇ~肩ロースって・・・麺はいたって普通。特徴的なものではなかったですねぇ~スープは見た目、味が濃くて・・という印象でしたが、飲んでみると・・・何口目かにあぁ~って感じ!全体的なバランスなんでしょうが、私にはちょっと物足りなさが・・・でも、おいしかったです!!ごちそうさまでした。
行列ができるとのことで、時間帯をずらして16時頃訪問。
まずは駐車場の広さ・大きさでビックリ!
車移動の私にとってかなりプラス!!!
早速、入口の券売機にて「かいざんらーめん」750円を購入して・・・
先客は3名ほど、帰るころにはほぼ席が埋まってましたが・・・
厨房の中に元気のいい店員さんが3名。
分担制で非常にスムーズに着丼。。。
具材はチャーシュー、ネギ、海苔、ワカメとシンプルに
ネギが人気とのことでしたが、個人的にはネギの旨みより「苦味」が印象的でした。
チャーシューは2枚で、おそらく肩ロースでしょう。
私好みの厚さでしたが・・・場所によっては硬さがあるんですよねぇ~肩ロースって・・・
麺はいたって普通。特徴的なものではなかったですねぇ~
スープは見た目、味が濃くて・・という印象でしたが、
飲んでみると・・・何口目かにあぁ~って感じ!
全体的なバランスなんでしょうが、私にはちょっと物足りなさが・・・
でも、おいしかったです!!
ごちそうさまでした。