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「かいざんらーめん」@ラーメン かいざんの写真先日、友人の勧めで行ってみました。
行列ができるとのことで、時間帯をずらして16時頃訪問。
まずは駐車場の広さ・大きさでビックリ!
車移動の私にとってかなりプラス!!!

早速、入口の券売機にて「かいざんらーめん」750円を購入して・・・
先客は3名ほど、帰るころにはほぼ席が埋まってましたが・・・

厨房の中に元気のいい店員さんが3名。
分担制で非常にスムーズに着丼。。。

具材はチャーシュー、ネギ、海苔、ワカメとシンプルに
ネギが人気とのことでしたが、個人的にはネギの旨みより「苦味」が印象的でした。
チャーシューは2枚で、おそらく肩ロースでしょう。
私好みの厚さでしたが・・・場所によっては硬さがあるんですよねぇ~肩ロースって・・・

麺はいたって普通。特徴的なものではなかったですねぇ~

スープは見た目、味が濃くて・・という印象でしたが、
飲んでみると・・・何口目かにあぁ~って感じ!

全体的なバランスなんでしょうが、私にはちょっと物足りなさが・・・
でも、おいしかったです!!

ごちそうさまでした。

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