Ｘ去りし後立石之この平均点は厳しくない？的新登場塩麺

　やって来ました夜らーの機会。ずーと以前から行きたかった麺食堂 X。。。なーんと千住寿町に移転だと。。。まー移転リニューアルの中華そば つけそば こばやしはソッコー行ったけどな。

　んでは代替店のコチラです。コチラも夜のみ営業で、敷居が高いお店だが。まーこの日は家で夕飯用意なしやからの。

　つーわけで、氷雨そぼ降る平日の21時過ぎ。がらがらと扉を開けると。あれまーなんと空席がたった一つなんだぜ。酒喰らってるオッサンもおるがの。つーか、アタシも酒喰らうんだが。

　ここで皆さま嬉しいお知らせ。写真はブレてるが。。。なーんと「塩らーめん始めました」ですと！　これは嬉しい大誤算、想定外の展開だ～
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/125447127

　店内、それなりに年季が入っておって。タバコケムケムやが、夜だから仕方ねーな。アタシも吸う訳だしｗ　店では吸わんぞぉ～。スタッフさんはご主人と奥様、それと息子さんかえ～。息が合ったトリオだぜ。

　しっかし、21時30分過ぎて中待ちが出来てるよ。Ｘが立石から去った影響もあるんだろうか？　ないと思うがｗ

　肉モヤシのつまみ（スゲー量があったｗ）と麦酒一本酎ハイ一杯。かるーく飲んで掲題のモノ頼んで待つの。

　およそ7分でお待ちどさまだ。ヴュジュアルは素敵なんだぜ～
　http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/125447132?size=1024　
　んでは、スープからいただきましょ。

　こちらのアベレージ。。。アタシ採点前で69.87点。。。かなーりキビシイスコアだが。

　なーんの、なかなかいいぢゃん～みたいな。味の組み立ては、おそらく鶏とサカナ。オールドとゆーかクラシカルとゆーか。懐かしい感じのテイストだ。まー昨今流行りの重層的スープではないけんど、これはこれでなかなかですよ。塩分はドンピシャだけど、オイリー感は結構するんで全部は飲めんがｗ

　麺は細ストレート、ややヤワタイプ。んでもチュルチュル啜れるナイスなヤツだ。量は130g程度、まー酒喰らったあとやからこれで十分。コチラ、御粥セットもウリにしてるから、足りん人はそれをどーぞ。結構頼んでるお客いたし。。。

　具でびっくらっぽぽん～なんは麩。そーです「お麩」です。たまーにお見かけしますレアなアイテム。まー小麦粉、つーかそこから澱粉が消え去り残ったグルテンを中心とした。。。。まー解説はともかく、コレ、要らんｗ　つーか、喰わんかったｗ

　デカイチャーシュー。味付けもクラシカル。脂身が多いのはご愛嬌やね。これにネギ、メンマ、小松菜といった布陣やで。

　うーむ。アベレージ70点未満の味とは思えんが。。。そりゃ確かに突出感はなく、スープの組み立てもシンプル、なーんか麩入れてるし。。。んでも630円ならソレナリ満足できると思うんやが。いや、塩があったとゆー嬉しい誤算は加点してねーって、ホント。つまみも豊富やし、夜来るのがいいね、ココ。

　夜しか営業してねーってｗ

　まずまず満足ごちそーさん。

　ソコノ貴方。「ここで一杯やるか～」ってアタシが言うとでも思ったか？　麩麩。いやその。ふふ。そーんなことは言わないんだよ。行くんだったらココやで。らーめん店接客DB全国ラーンカーのお店だよ。

　えーと。明後日あぷ～