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「四川坦々つけ麺 特盛(サービス券利用)」@三ツ矢堂製麺 椎名町店の写真■要約■刺激少な目の食べやすい坦々テイスト。でも、もう少しパンチのあるスープのほうが、三ツ矢堂の食べ応えのある麺にはいいのかもしれない、と少し思います…

【麺】期待通りの三ツ矢堂の麵。弾力があって粉の香りもする。水切りも程よいんですよね。
【スープ】坦々、四川、という看板の割にはそんなに辛くないです、「シビレ」も少ない、ゴマの味するのですが前に出るものではありません。しかも柚子テイスト?のようなのがあってさっぱり間も足してある。甘く美味しいいつものベーススープにうまく溶け込んでいるといえばそうなのですが…
【トッピング】メンマは大きいのですがやわらかいので食べやすいですね。ちなみにここで青ねぎだったら個性出せたかもしれない。

■総評■
食べやすさはありますが、どっちつかずな感じがどうしても否めません。せっかく淡々麺なのだから、シビレだったり、パンチだったりがほしいところ。また三ツ矢堂の麺は食べ応えがある良いものです、パンチのある味のほうがぜったいに活きます。チーズソースつけ麺がそうですよね

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