Item: らーめん 破顔
Rating: 75
Author: くまごろう

75点

前から一度、食べたいと思っていた汁なしラーメン。仕事が早く終わったので、帰りに途中下車して、訪問。カウンター８席のこじんまりとした店内。並ぶだろうと思っていたが、半分ほどの席が空いていた。太麺をグルグル混ぜて、丼の底に溜まったタレをよく絡めて食べる。個人的には、もう少しインパクトがある方が好きだが、魚介のダシがよくでていて、するする食べられる。注文の度にその場で炙ってくれるチャーシューの芳ばしい風味は、気に入った。