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「まる重らーめん白 焼豚 一枚のせ」@柳麺まる重の写真木曜日13時半前、6割の入り。掲題の品700円、提供まで5分位。

カツオな感じ醤油。微かに乳化。ちょっとしょっぱい。
チャーシューはモモか?これもギュッと醤油が詰まった感じのしょっぱさ。
麺は中太コシ強いプツプツ切れる。味玉半分。ほうれん草。海苔。

麺は好き。ちょっとしょっぱかったのが難。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

レビお疲れ様です。
コチラはだいぶご無沙汰しちゃってますが、小生の印象も塩加減のブレを感じておりました。
ブレと言うよりも行くとしょっぱい・・・みたいな・・・・
課題店が多く中々行けませんが・・・

麺麺 | 2012年3月31日 16:33

ここは黒板メニュー目当てで行くのが楽しいですね。
もしくはつけ麺を食べるべきなんでしょうけど。

| 2012年4月2日 19:10