Item: 麺屋ZERO1 恵比寿東口店
Rating: 75
Author: suzy（休憩中）

75点

ガッツ系と武士系の2枚看板に浅草開化楼の麺を合わせた、ラーメン花月嵐と同資本のブランド。ランチで数回来ているのですが、ご夫婦で運営しているのですね。期間限定で味噌が始まっていたのは知っていたのですが、なかなか訪問出来ずに至りました。10分弱で提供されたものは武士系と言うだけの魚介感があり、表面を油で覆われたスープは熱々。（後はhima先輩のレビューでどうぞ、と逃げたい位同意見）。麺はやや平たい中太麺でコシもありなかなかの歯応え。スープに交じっているくたっとしたタマネギもキライではないです。チャーシューは鴨肉を低温調理されたような匂いの個性的なもの。まぁ個性的と言えばナルトと一緒に丼の頂点に据えられた大根おろし。熱々の油スープを少しだけ優しくしてくれます。