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二郎インスパイアなスープは甘味のある濃いめの醤油味でなかなからしさが出ている。もう少しベースの豚骨が強く出ていればもっといいかも。あと油が無駄に多くて食べにくいのも気になった。麺は浅草開化楼の極太麺。バキボキ系の食感で単体でも小麦の風味が感じられ、とても好きなタイプでスープにも良くあっている。量も結構多めで食べ答えもある。具は開店時にもらったクーポンの特製仕様で味玉とチャーシュー追加で野菜増量に。野菜はメニューの写真とは異なりほとんどもやしでキャベツはほんの少し。シャキシャキとした食感が残る茹で加減。チャーシューはペラペラ極薄のものが３枚。見た目は豪華に見えるが薄過ぎて食べ答えはなく残念。味玉は半熟だがとても薄味で濃いめのスープの中では存在感が薄い。非常にいい麺を使っているので全体としていい印象は残るが、バランスという面ではまとまりきれていない気もする一杯。チェーン店の味としてはこの辺が限界が。
SERIE F
suzy（休憩中）
kiyofumikun
粉マクレガー
サイダース
麺は浅草開化楼の極太麺。バキボキ系の食感で単体でも小麦の風味が感じられ、とても好きなタイプでスープにも良くあっている。量も結構多めで食べ答えもある。
具は開店時にもらったクーポンの特製仕様で味玉とチャーシュー追加で野菜増量に。野菜はメニューの写真とは異なりほとんどもやしでキャベツはほんの少し。シャキシャキとした食感が残る茹で加減。チャーシューはペラペラ極薄のものが３枚。見た目は豪華に見えるが薄過ぎて食べ答えはなく残念。味玉は半熟だがとても薄味で濃いめのスープの中では存在感が薄い。
非常にいい麺を使っているので全体としていい印象は残るが、バランスという面ではまとまりきれていない気もする一杯。チェーン店の味としてはこの辺が限界が。