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麺は大橋製麺の太ストレート麺具は海苔3枚＋トッピング5枚、チャーシュー、ほうれん草、うずらゆで卵、刻みネギスープはこってりとした豚骨醤油初めてなので「全て普通」で注文出来たラーメンは家系ありがちな獣臭が無く飲んでみると、クリーミーだけどかなり飲みやすく美味しいです、自分が食べた家系のスープではかなり上位です。麺はちょうど良い茹で下限です。チャーシューもロース肉ですが結構柔らかいのが良いです、味の染み込み方は他所の家系と大差はありませんがうずらの茹で卵がこの値段じゃしょぼい感じです。それにしても美味しいラーメンでした。
金沢区
87878787
はれれるや
ひゃる
さんちゃん
パワフル
具は海苔3枚＋トッピング5枚、チャーシュー、ほうれん草、うずらゆで卵、刻みネギ
スープはこってりとした豚骨醤油
初めてなので「全て普通」で注文
出来たラーメンは家系ありがちな獣臭が無く飲んでみると、クリーミーだけど
かなり飲みやすく美味しいです、自分が食べた家系のスープではかなり上位です。
麺はちょうど良い茹で下限です。
チャーシューもロース肉ですが結構柔らかいのが良いです、味の染み込み方は他所の家系と大差はありませんが
うずらの茹で卵がこの値段じゃしょぼい感じです。
それにしても美味しいラーメンでした。