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2012年11月10日総持寺参りの後2時15分入店。濃厚とんこつ醤油ラーメン650円を注文。2時25分着丼。まずはそのまま食べてみる。麺は太めストレート。スープはその名の通り濃厚とんこつこってり味。具は珍しくうずらの玉子。総合的にまぁまぁ。その後、店主の薦めのにんにくと胡椒と生姜を入れると結構うまい。更に追加で豆板醤を入れる。しょっぱい。水をおかわり。