土曜15：00過ぎにもかかわらず20人以上の行列。30分近く待った。
付け麺にするか迷ったが、初めての訪問なのでまずは一番人気の蒙古タンメンを注文。
麺は太麺。若干延び気味。一瞬長崎ちゃんぽんを思い出した。
しかしこの辛さを受け止めるにはちょうどいい感じであることに後で気付く。
辛いが旨い、旨いが辛い、そんな感じ。
麺を適宜麻婆部分にくぐらせ、味変を楽しみながら食す。
スープも旨みがよく出ている、そして時々麻婆の辛いタレを一緒に飲む。
汗が噴出す。しかし旨い、辛い！

人気がある理由も理解したが、昼飯（ごはんおかわり自由で２回おかわり）の麻婆豆腐から３時間しか経過していなかったこと、奥さん同伴での訪問であり、奥さんがギブアップした半分も全て食したこと（いずれも全ツユ）から多少胃がググってなった感じで、自分の１杯目間食の際の心地よさは消えうせ、疲れがふつふつと出てきたのは多少残念だった。
次回あらば、次は辛つけ麺にチャレンジしたい。

余談だが、至近にある武蔵は行列無し。時代の移り変わりを感じました。