なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ぶた ¥800」@ラーメン二郎 上野毛店の写真未だに3月モノです。スイマセン・・・壊れかけていますがレビします。御了承のほどを・・・。
下記の日はまだ元気でしたので(^^;)

3月某日 10:48頃 初訪問
代休取得が出来た・・・。
この日が3月に入り初めての休日となる。
ただ平日の休みって家に誰もいないし、子供も学校だし、愛妻は仕事だし・・・
いつもの休日のように子供の部活を見に行ったり、愛妻と買い物デートしたり、そんな時間の使い方が出来ない。
家の掃除洗濯など、いつも愛妻に任せっきりしている家事をある程度片付けて出掛ける。

この日はチャリで100km走破が目標。川崎横浜方面を目指しながらこぎ出す。
11時頃にこちらに到着。RDBで検索するとこちらがヒット。しかも昼営業ありとはラッキーである。
開店10分前に先客2名に接続。定刻4分前に開店。

券売機で小豚を購入。「麺少なめ、硬めで!」とコール。
厨房内ではチャーシューを切り分けている。そのうち細かく裁断されるチャーシュー。これはチャーシュー丼用なのかな?
と券売機を見るが違うようだ。これは小豚ちゃんのワタクシ用のモンかなぁ~と期待しつつ待機。
7分後にコールタイム。ニンニクのみでお願いする。

これはこれは綺麗な盛り付けである。直系の中でも綺麗な方ですよね?!
まずはスープから・・・非乳化。カネシがドバァ~っと攻めてくる。その後に動物系が追いかけて。
少々しょっぱい気もするのだが。
細切れされたチャーシューは枚数にして2枚程度は乗っている勘定。
そうすると全部で6枚!?かなりの量だ。麺少なめにして正解。
その味は?パサになるギリギリ手前。チキンレースで云えば前輪が崖の向こう側だ。
それでもしっとり。味付けも濃くなく薄くなく。歯応えもありながらの軟らかさ。

麺は硬めで正解。しっかりとした弾力。スープを絡め取るウェーブ。麺の中太麺で平打ち。
野菜はもやし9割の高打率。茹で加減はクタとシャキの中間でイイ。
全体を混ぜ合わせるとスープがマイルドに。計算された塩分濃度なのか?絶妙!

久しぶりの直系。微乳化ながら堪能出来た。ただ個人的にはもう少し攻撃的な方が好みである。
そう!ド乳化のスープがイイ。これはこれでよいのだが・・・
御馳走様でした。
70点~79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

この後、いろいろな処に立ち寄りながら帰宅。100km走破には至らず。82kmとなる。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

ここで修業された
陸のファンなので、本家もそのうち
試してみたいです!

YMK | 2012年4月3日 08:38

どもです

コチラは未訪ですね。
なんか豚が非常に自分好みな気がします。

たまの休日でもダラダラと過ごさず自転車で走り回るその気概に頭が下がります。

☠秋☠ | 2012年4月3日 10:30

こんにちわ~

数少ない休みの日にも自転車で82㎞とは…。
恐れ入ります。

自分も健康の為に、休日は自転車でラー食しようかなぁ~なんて考えちゃいましたが、
5秒もせずに『無理だw』という結論になりましたww

たく☆ | 2012年4月3日 15:37

どもです!
何がすごって82km!!
それでもこの一杯はカロリー消費出来ないかもですね^^;

King Tetsu(なの?) | 2012年4月3日 16:20

どうも~

ここの往復って82km?
数字にすると意外とあるのねw
まぁ、全然苦にならない距離ですがw

ここに行ったなら「ふりふりカレー」を試さなきゃ!
何の変哲も無いカレー粉だけどw

corey(活動終了) | 2012年4月3日 16:26

 こんにちわ!
>これはこれは綺麗な盛り付けである。
 いやぁ~ホント綺麗な盛り付けですね~♪
>この後、いろいろな処に立ち寄りながら帰宅。100km走破には至らず。82kmとなる。
 しかしやっと取得したお休みなのにそれだけ走りますか?
 まぁ~コレでリフレッシュ出来れば良いんですがww
 無理のないように・・・

バスの運転手 | 2012年4月3日 18:02

チャリで100km近く走って二郎とは素晴らしい!

しかし、チャーシュー美味しそうですねぇ。盛りが綺麗だと旨そうに見えますよね。
結構カネシが強そうなスープに見えますが、夏に思いっきり汗をかいた後とかに食べたらすごく旨いかも。
上野毛、距離的にはそんなに遠くないんだけど、なかなか行く機会がないんですよね。
プチ遠征してみようかな?

タム6000 | 2012年4月3日 19:38

毎度~

チャリンコなんて、じゃりんこチエしか知らんわ~w

過労死したらアカンで~

アカンな~同好会 | 2012年4月3日 22:46

こんばんは!
 休みの日にチャリで100km走破目標って脱帽です。
 僕も減量中なんですが、やはりバイクで移動していたらダメですよね
 もっと運動量増やさなきゃだめですね~ ^^;

麺’s | 2012年4月4日 00:59

激務ですね。100km走破とは、本気で減量中なのでしょうか。
さて見映えが確かに奇麗!洗練されてて直系っぽくないという裏腹な小ぶたでしたね。
そして、ド乳化好きだったんですね。

YMKさん、こんにちわ!

陸は別格ですね(^^♪
盛りつけは陸に似てキレイに。凶暴性はないですが中の中といったレベルでしょうかw

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:24

☠秋☠さん、こんにちわ!

豚はギリギリセーフですねw トロトロよりも好きなんですけどw
休日は出来る限り精力的に動こうと!なるべくですが(^_^;)

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:26

たく☆さん、こんにちわ!

自転車は乗ると意外に楽ですよ!駐車代とか交通費とか浮きますしw
その分は特製にしちゃう!とか、味玉を頼んだつもりの味玉貯金ですwww

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:28

King Tetsu(なの?)さん、こんにちわ!

移動距離はありますが、ジムのように全て動いていませんからねw
入門タイプの自転車はママチャリと比較してベアリングが良く回転しますw 是非×2 (^_^)v

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:30

corey(活動終了)さん、こんにちわ!

この程度の距離は平気になりました!
鴻巣のあのお店目指そうかとwww 真夏は無理ですがねぇ~

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:31

バスの運転手さん、こんにちわ!

直系でもキレイな盛り付けですよね! 味もワンランク上がりますwww
休日はダラダラ過ごすと余計に疲れます。それより後悔しますね、あれしとけば良かった!とかww

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:33

タム6000さん、こんにちわ!

作業もリズムカルでしたし、作業台もキレイでしたね!盛り付けが良いと美味しく感じますw
カネシの威力がチョイ強め。スープも強いのですが相殺してしまっていてちょい残念かな?!

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:36

アカンな~同好会さん、毎度~

小岩にはチャリで酔る予定やねんw
過労死??疲れているけどドMだから大丈夫やねんwww

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:37

麺’sさん、こんにちわ!

是非チャリ購入の御検討を!普段見えない景色が見えまっせwww
最初はケツとモモが痛くなりますが慣れっす!往復100kmになるとかなり行動範囲が広がりますよ!

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:39

とまそん@ラーメン食べて詠いますさん、こんにちわ!

減量中なのですが、なだらかな右肩下がりでして(^_^;)
二郎系は乳化度合いMAXが好きですね!量は求めていないのでwww

はち ~減量中~ | 2012年4月5日 17:41